小寒、大寒、立春など、太陽の位置により季節を24に分けた二十四節気、
さらにそれを3つずつに分けた七十二候では
現在、芹乃栄（せりすなわちさかう）にあたる。

お酒のお共には、

芹と油揚げの鍋
牛肉と芹のスープ
いかと芹の辛味炒め

あたりがそそられる。

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