wine talk

今回は「ワインに関して(おそらく)知らなかった話」特集。味や香り、産地やサーヴの仕方などは専門家におまかせしつつ、ワインに関する雑学集。 ①ワインを一番飲む国民は? 国民1人あたりのワイン消費量ランキングは毎年多少変動が

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秋が旬のいちじく。 正確には、夏が旬の品種、夏・秋2つが旬の品種、秋が旬の品種、とあるようだが、 ともかく、今おいしい時期。 6千年以上前のメソポタミアで栽培されていた、 さらに、1万1千年以上前の新石器時代にヨルダン渓

Paulownia

気づけば、7時でも外は明るい。 今年の夏至は6月21日だったので、これからはもう日が短くなるばかり。 明るい夜を楽しみながら飲むなら今のうち。 ということで今回は、久しぶりの七十二候シリーズ。 これからの暑い季節は二十四

First Month

新年のなぞなぞ。 1月はなぜ1月なのか? 1月1日はなぜ1月1日なのか? 言い換えるならば、 今のカレンダー(グレゴリオ暦)において なぜ1月のこの時期が1年の一番最初の月で何をもって一番最初の1日が決まったのか? それ

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