ジン。 カクテルに使われる蒸留酒（spirits、醸造酒の蒸気を集めて冷却することにより濃縮されたお酒）。 昨今、作り手がこだわりをもって少量生産するクラフトジンが世界的にブームになっている。 日本で […]
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Soda
クリームソーダの思い出はどんなもの？ 筆者の場合は、10代前半、 合格発表のあとに晴れ晴れとした気分で食べたあの味。 大人になり、グリーンが気持ち悪く、 メニューに載っていると毎度存在が気になるものの […]
wine talk
今回は「ワインに関して（おそらく）知らなかった話」特集。味や香り、産地やサーヴの仕方などは専門家におまかせしつつ、ワインに関する雑学集。 ①ワインを一番飲む国民は？ 国民1人あたりのワイン消費量ランキ […]
coffee
ベートーヴェンも毎朝欠かさず飲んでいたというコーヒー。 カフェインには覚醒作用があり、集中力を高め、 実際、計算能力や運動能力があがるという実験結果が出ている。 その効果は、飲んで30分後ぐらいからあ […]
Chocolate Facts
バレンタインデーを前に、チョコレートに関するFun Facts。 💛ホットチョコレートはオレンジ色のカップで飲むとよりおいしく感じるそう。 （Polytechnic Universit […]
great performance in 20th century
日曜日の朝9時から10時、 NHK FM 「20世紀の名演奏」。 今日もお気持ち爽やかにお過ごしください という黒田恭一さんの締めくくりの言葉を聞くたびに その週末の気持ちがきれいになったような 気が […]