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Thunder

久しぶりの七十二候シリーズ。啓蟄（3/5～3/19頃）から春分（3/20～4/4頃）にかけ、七十二候（太陽の位置により季節を24に分けた二十四節気をさらにそれを3つずつに分けたもの）には虫、桃、 […]

バレンタインデーを前に、チョコレートに関するFun Facts。 💛ホットチョコレートはオレンジ色のカップで飲むとよりおいしく感じるそう。（Polytechnic Universit […]

今が旬の果物、りんご。りんごは旧約聖書以外にもギリシャ神話やゲルマン神話、ケルト神話など、古くから様々な逸話に登場する果物で、不老不死や病気知らず、医者知らずという言い伝えの通り、有害な酸化 […]

秋雨。風流というよりは、嫌な雨だ。梅雨よりも嫌なものだ。それで、梅雨より嫌というのは何故なのかを考えてみると、梅雨の季節は雨が降っても降らなくてもじめじめと湿気が高く不快な季節。それがわ […]

秋の味覚、栗の収穫が始まっている。世界で特に食用に栽培されている栗は、中国栗、西洋栗、日本栗の3種類。天津甘栗の栗とマロングラッセの栗と和栗では、実の大きさ、渋皮の剥きやすさ、味の濃さ、水 […]

1年を72に分けた七十二候では、 8月28日から「天地はじめてさむし」（天地始粛）― 空も大地も暑さがおさまって秋の気配が感じられるようになる。でも待った！私の夏はまだ来ていない、昼間は冷房がきく […]